盛夏时节，果香四溢。走进盐湖区冯村乡中阳村的温室冬枣种植基地，一座座大棚错落排布，棚内枝繁叶茂、硕果盈枝。翠绿的枣叶之间，一颗颗青红相间的冬枣饱满透亮、缀满枝头，清甜的枣香扑面而来。眼下，当地早熟温室冬枣迎来成熟采摘旺季，农户们抢抓晴好天气，忙着采摘、分拣、打包、外运，田间地头处处是繁忙丰收的景象。依托错峰上市优势和优良果品品质，中阳村早熟冬枣抢占市场先机，小小冬枣已然成为带动村民增收、赋能乡村振兴的特色富民产业。
在冯村乡中阳村果蔬种植专业合作社冬枣种植基地看到，标准化温室大棚内，冬枣长势喜人，果形圆润、色泽鲜亮。农户们穿梭在枣树林间，手法娴熟地挑选、采摘成熟鲜果，严格筛选品相佳、成熟度适宜的冬枣，全力保障新鲜果品第一时间上市流通，最大程度锁住鲜果口感与风味。
得天独厚的地理气候条件，为中阳村冬枣优质生长奠定了天然基础。中阳村地处盐湖区东北部，区域光照充足、通风条件优良、昼夜温差较大，独特的自然环境极其适宜冬枣糖分积累、果肉膨大，培育出的冬枣皮薄肉厚、脆甜多汁、品相出众。近年来，中阳村立足本土资源禀赋，摒弃传统粗放种植模式，因地制宜优化农业产业结构，大力发展设施特色农业。村里积极引进优质早熟冬枣品种，推广现代化温室坑棚种植技术，打破露天种植的季节限制，实现冬枣错峰成熟、提早上市，有效规避集中上市的价格竞争压力，大幅提升了农产品市场核心竞争力。
好品质源自精耕细作，好口碑源于科学管护。有着十几年坑棚冬枣种植经验的种植户张崇占，是村里最早一批发展设施冬枣种植的农户，常年的田间管护经验，让他深谙科学种植、分时采收的重要性。
“我们大棚冬枣采收有严格的时间规范，每天早上五点半进棚采摘，上午十点前必须停工。”张崇占介绍，清晨气温适宜、湿度适中，此时采摘的冬枣水分充足、硬度达标、糖度稳定，能最大程度保留鲜果的绝佳口感与新鲜度，有效保障果品品质。
据了解，张崇占今年种植了近百亩温室冬枣，长势远超往年，产量实现稳步增长。“今年长势好、挂果量大，亩产预计能达到四千斤左右，产量和价格都很可观。”谈及今年的收成，张崇占满心欣喜。相比于传统露天冬枣，坑棚早熟冬枣优势十分突出，每年5月20日左右即可成熟上市，7月下旬采摘结束，上市时间更早、市场空档优势明显，且果品皮薄脆甜、汁水丰盈，口感远超露天种植冬枣，市场认可度极高、售价更加稳定。
为持续筑牢果品品质根基，当地种植户全程推行精细化、标准化管护模式。在冬枣生长周期内，农户实时监测调控大棚内温度、湿度等关键指标，精准开展掐芽整枝、病虫害绿色防控、水肥管理等田间作业，全程科学管护、严控果品质量，从源头杜绝劣质果品，让每一颗上市的冬枣都品质过硬、口感上乘。
优质果品不愁销路，特色产业激活增收动能。凭借错峰上市的独特优势和绝佳的果品品质，中阳村早熟冬枣的市场口碑持续打响，销路不断拓宽，吸引了全国各地的采购商慕名前来收购。“我们的冬枣销路特别广，常年销往石家庄、南京、福建、河南郑州等多个省市，每天都有外地客商上门订货、装车外运。”张崇占告诉记者，稳定的销路、可观的收益，让种植户的种植信心越来越足。
小小冬枣，撑起乡村大产业。如今，设施早熟冬枣已成为中阳村特色农业的靓丽名片，更是当地农业转型升级、村民稳定增收的核心支柱产业之一。据中阳村党支部书记兼村委会主任淮国治介绍，目前村里设施农业主要以禹润吊瓜、温室冬枣、特色西瓜为主，产业发展态势良好。
下一步，中阳村将立足现有特色农业基础，持续优化产业布局，以大棚冬枣、禹润西瓜等优势果蔬为依托，逐步扩大标准化示范种植面积，持续推广科学种植技术，不断提升果品品质与品牌影响力，持续做大做强特色富民产业。通过特色产业规模化、标准化发展，进一步拓宽村民增收渠道，让特色果蔬真正成为群众的“致富果”，持续激活乡村产业振兴新动能，助力全村经济稳步发展、群众持续稳定增收。（王洁、雷红朝、马理新)
